Receita de Bacalhau delícia

INGREDIENTES

1 quilo de bacalhau desalgado cortado em pedaços grandes. (cozido por 8 minutos)
1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola grande cortada em rodelas largas.
3 dentes de alho amassados
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão verde cortado em tiras
1 pimentão amarelo cortado em tiras
3 tomates cortados em tiras
10 azeitonas pretas cortadas em rodelas
1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
Sal

MODO DE PREPARO

  • Deixe o bacalhau de molho, troque a água a cada 6 horas e coloque dentro da geladeira
  • Repetir esse processo por 36 horas
  • Corte em pedaços grandes
  • Refogue o alho, a cebola no azeite
  • Adicione os pimentões, oa tomates, as azeitonas e continue refogando
  • Adicione o bacalhau cozido e escorrido e refogue mais um pouco e acerte o sal
  • Desligue o fogo e polvilhe cheiro verde

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