Receita de Bacalhau cremoso com vagem e tomates cereja

INGREDIENTES

500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
200 g de vagem cozida al dente
20 tomates cerejas
1/2 pote de requeijão
3 dentes de alho amassados
Azeite quanto baste
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Parmesão ralado a gosto

MODO DE PREPARO

  • Tempere o bacalhau com o sal, a pimenta e o alho
  • Reserve
  • Junte o requeijão à vagem e corrija o sal se necessário
  • Em uma refratária coloque um pouco de azeite e jogue os tomates cerejas inteiros, tempere com sal e pimenta
  • Leve ao forno alto até que murchem
  • Disponha o bacalhau pro cima dos tomates
  • Cubra com a vagem e polvilhe o queijo
  • Retorne ao forno até dourar

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