Receita de Bacalhau ao forno colorido

INGREDIENTES

1 kg de bacalhau em postas
1 un cebola cortada em rodelas
4 dentes de alho
1/2 unidade de brócolis ninja
1 tomate grande
1 kg batata
5 ovos
noz-moscada
azeite de oliva
sal

MODO DE PREPARO

  • Corte o bacalhau em cubos e deixe em água para dessalgue na véspera, trocando a água duas vezes
  • Retire da água e reserve
  • Corte as batatas em meia lua eo brócolis em pedaços pequenos e coloque para cozinhar até que fiquem macios
  • Cozinhe os ovos em água por cerca de 10 minutos e reserve
  • Em forma grande, espalhe as batatas cozidas, arrume sob as batatas o bacalhau, a cebola em rodelas, o brócolis, o tomate em rodelas, os ovos cozidos e cortados ao meio
  • Tempere com a noz-moscada, alho picado, azeite e um pouco de sal
  • Leve para assar cerca de 40 minutos em forno médio
  • Um bom acompanhamento é arroz branco

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