Receita de Assado de mandioca

INGREDIENTES

6 xícaras de chá de mandioca cortada em pedaços
5 xícaras chá de leite
Sal, molho de pimenta e alecrim a gosto
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Ramos de alecrim para decorar

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela em fogo baixo cozinhe a mandioca com o leite, sal, a margarina e a pimenta, até amaciar
  • Acrescente alecrim e mexa delicadamente
  • Coloque em um refratário e polvilhe com o parmesão até gratinar
  • Retire do forno, decore com alecrim e sirva em seguida

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