1/2 de carne seca
3 colheres de sopa de toucinho defumado em cubinhos
1 xícara de linguiça de porco picada em rodelas
1 tablete de caldo de carne
2 xícaras de arroz
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
MODO DE PREPARO
Deixe a carne de molho de véspera
Cozinhe em panela de pressão por 40 minutos
Desfie e reserve
Frite o toucinho em cubinhos, junte a linguiça picadinha e a carne desfiada
Cozinhe o arroz no caldo de carne
Misture o arroz ao refogado e sirva com salada verde