Receita de Arroz sensação

INGREDIENTES

1/2 pimentão verde pequeno
1/2 pimentão vermelho pequeno
1/2 pimentão amarelo pequeno
1 cenoura pequena
2 linguiças (daquelas fininhas da Sadia)
1 cebola média
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo
1 xícara de chá de arroz
1 tablete de caldo de costelinha de porco ou de carne
2 copos de água
1 lata de ervilha

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela coloque o óleo e a manteiga, frite a cebola cortada em cubinhos
  • Acrescente os pimentões em cubinhos e a cenoura, frite um pouco
  • Acrescente o arroz e em seguida o caldo de sua preferência já dissolvido nos 2 copos de água
  • Tampe a panela e coloque em fogo mínimo até o arroz ficar ainda umido, mas já cozido,
  • frite rapidamente as linquiças em rodelas finas
  • Despeje o arroz em um recipiente próprio para forno e misture a ervilha e a linguiça
  • Leve ao forno até dar uma secada, aproximadamente 15 minutos
  • Pode substituir a linguiça por salsicha, fica uma delicia também

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