Receita de Arroz doce simples com coco

INGREDIENTES

1 1/2 xícaras de arroz
1 litro de água potável
700 ml de leite
1 1/2 xícaras de açúcar (se preferir mais doce coloque 2 xícaras)
100 g de coco ralado
Canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o arroz na água
  • Quando a água estiver quase evaporada adicione o leite e o açúcar e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 ou 20 minutos, ou até adquirir a consistência desejada
  • Depois de cozido adicionar o coco ralado
  • Colocar em uma tijela e polvilhar a canela sobre o doce
  • Servir quente, frio ou gelado, conforme o gosto

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