Receita de Arroz diet e saboroso

INGREDIENTES

Esse prato é ideal para quem está fazendo restrições a gorduras e frituras.
3 xícaras de arroz cozido
1 ovo (só a clara)
2 tomates sem sementes e picadinhos
2 cebolas picadinhas ou raladas
1 colher de sobremesa de azeite
150 gramas de ricota ( aproximadamente )
1 colher de sopa ( bem cheia ) de ervas finas ou temperinhos verdes
Orégano e sal a gosto
2 caixinhas de creme de leite light
2 latinhas de atum (água e sal) ou atum light

MODO DE PREPARO

  • Misture os tomates picadinhos com a cebola e tempere-os com o azeite, orégano e sal
  • Reserve
  • Esfarele a ricota e tempere-a com as ervas finas ou temperinhos verdes (ao seu gosto)
  • Reserve
  • Misture a clara do ovo no arroz e coloque-o em um pirex untado com azeite
  • Coloque então o atum (camada), por cima coloque a camada de ricota depois os tomates com cebola temperadinhos
  • Finalmente cubra com o creme de leite e leve ao forno a 250° por aproximadamente 30 minutos
  • Sirva quente
  • Esse prato pode ser único ,mas se quiser pode servi-lo acompanhado por salada de verduras

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