Receita de Arroz de frango cremoso

INGREDIENTES

800 g de arroz cozido
400 g de filé de peito de frango
1 cebola media
1 dente de alho amassado
200 ml de leite
1 copo de requeijão cremoso
300 g de mussarela
1 colher de chá e amido de milho
1/2 limão
Sal
azeite

MODO DE PREPARO

  • Primeiro corte o frango em cubinhos e temperar com sal, limão e reservar
  • Aqueça o azeite doure a cebola e o alho, adicione o frango e refogue bem
  • Enquanto o frango é refogado bata no liquidificador o leite, o amido, o requeijão cremoso, 100g de mussarela e uma pitada de sal
  • Adicione ao frango e deixe o molho apurar
  • Junte o arroz já cozido mexendo bem ate que esteja bem envolvido
  • Coloque-o em um refratário e cubra com o restante da mussarela
  • Leve ao forno para gratinar
  • Informações Adicionais

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