Receita de Arroz de forno prático da Bruninha

INGREDIENTES

5 xícaras de arroz cozido
2 latas de atum
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 tomate sem sementes cortado em cubinhos
200 gramas de queijo mussarela ralado
200 gramas de presunto cortado em cubinhos
1 envelope de tempero pronto (tipo Sazón)
3 ovos cozidos para decorar
1 tomate em fatias para decorar
Orégano a gosto
Azeite de oliva (opcional)
Sal se necessário

MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente grande, misturar todos os ingredientes (atum, milho, ervilha, tomate em cubinhos, queijo mussarela, presunto, tempero pronto)
  • Provar o tempero e, se necessário, corrigir o sal
  • Acrescentar o arroz e misturar bem
  • Untar um pirex que possa ir ao forno
  • Colocar o arroz
  • Salpicar mussarela ralada sobre o arroz já no pirex
  • Arrumar as rodelas de tomate
  • Colocar orégano sobre todo o pirex
  • Levar ao forno, em temperatura de 200ºC, por aproximadamente 25 minutos
  • Retirar do forno e colocar os ovos cozidos, cortados em rodelas
  • Regar com um pouco de azeite e servir

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