Receita de Arroz de forno da Valéria

INGREDIENTES

3 1/2 xícaras de arroz cozido
2 linguiças calabresa cortadas em cubinhos
1 cebola picadinha
5 dentes de alho picadinhos
1 lata de milho verde
1 lata de tomate pelato
Azeitonas verdes picadas a gosto
150 g de mussarela fatiada
3 ovos cozidos picadinhos e temperados com sal e azeite de oliva
Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela refogue a calabresa, o alho e a cebola, até ficarem douradinhos
  • Com o fogo mais baixo acrescente , o milho verde, as azeitonas e o molho de tomate pelato
  • Junte o arroz e misture até ficar todo por igual
  • Desligue o fogo e acrescente os ovos picados
  • Coloque o arroz em um refratário, salpique queijo ralado e cubra com a mussarela fatiada
  • Leve ao forno até que o queijo esteja gratinado
  • Informações Adicionais

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