Receita de Arroz de forno cremoso de frango

INGREDIENTES

2 xícaras de arroz pronto
1 kg de peito de frango cortado em cubos
3 colheres de azeite
1 cebola
2 cubinhos de caldo de frango
1 lata de milho verde
3 colheres de molho de tomates
1 lata de creme de leite
1 pote de requeijão
1 tomate picado
3 batatas de batata cortada em rodelas e cozidas
100 g de queijo mussarela
3 ovos cozidos e cortados em rodelas
2 pacotes de queijo ralado
farinha de rosca

MODO DE PREPARO

  • Untar um refratário, salpicar farinha de rosca
  • Frango:
  • Fritar a cebola no azeite, cozinhar o frango, o caldo de galinha e o milho verde
  • Molho cremoso:
  • Em outra panela colocar o molho de tomate, creme de leite,1 pacote de queijo ralado e o requeijão, misturar, cozinhar até levantar fervura
  • Misture o molho cremoso ao arroz
  • Montagem:
  • Colocar no refratário uma camada de arroz cozido, peito de frango e mais uma camada de arroz

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