Receita de Arroz de forno com purê e carne moída

INGREDIENTES

2 xícaras de arroz já cozido
4 batatas médias
1/2 kg de carne moída refogada (cozida)
300 g de mussarela
2 colheres de manteiga
1 pitada de sal
200 ml de leite

MODO DE PREPARO

  • Espalhe todo os arroz em uma forma e separe
  • Cozinhe as batatas, espere esfriar descasque e esmaque com um garfo ou espremedor de batatas coloque em uma panela e adicione 200 ml de leite e 1 e 1/2 de manteiga e um pitada de sal, misture em um fogo baixo e reserve
  • Montagem:
  • Pegue a forma que já contém o arroz e forre com uma camada de mussarela
  • Em cima da mussarela forre com a carne moída e acrescente o purê que foi feito com as batatas e finalize forrando a última camada com a mussarela
  • Leve ao forno por 5 minutos até a mussarela derreter
  • Sirva ainda quente e bom apetite

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