Receita de Arroz com brócolis

INGREDIENTES

2 colheres sopa de azeite
1 cebola pequena bem picada
1 l de água
1 cubo de caldo knorr sabor legumes
1 xícara chá de flores de brócolis
1 xícara chá de arroz
Sal

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela aqueça a água e dissolva o caldo de legumes
  • Reserve
  • Em outra panela coloque o azeite e refogue a cebola e junte o arroz refogando bem
  • Adicione a metade do caldo reservado, corrija o sal e deixe ferver em fogo baixo até o arroz secar
  • Depois lave bem as flores do brócolis e junte ao arroz, mexa delicadamente com o garfo e adicione o restante do caldo
  • Deixe acabar de cozinhar em fogo baixo até secar, sirva a seguir

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