Receita de Arroz com alho mineirim

INGREDIENTES

6 xícaras (chá) de arroz cozido, temperado e frio (pode ser sobras do almoço)
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de manteiga
cheiro verde picado
1 xícara (chá) de mussarela ralada grossa
batata palha para cobrir

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Coloque numa panela a manteiga e refogue o alho.
  • Coloque o arroz, o cheiro verde e depois que estiver quente, tampe a panela e desligue o fogo.
  • Coloque a mussarela raladaver vídeoe mexa um pouco.
  • Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.
  • Vire o arroz quente numa travessa que vá à mesa e cubra o arroz com batata palha.
  • Ideal para acompanhar carnes de panela ou churrasco.

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