Receita de Arroz carreteiro super gostoso

INGREDIENTES

500 g de carne seca
100 g de bacon picado
1/2 pimentão vermelho e meio verde picados
2 tomates picados
1 cebola grande picada
3 dentes de alho amassado
1 linguiça calabresa picada em cubos
2 colheres de sopa de azeite
5 copos de arroz
Pimenta a gosto, salsa e cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO

  • Deixar a carne seca de molho até tirar o sal (12 horas mais ou menos)
  • Cozinhar a carne na pressão, desfiar e reservar
  • Frite o bacon, a cebola, o pimentão, o tomate, o alho, a linguiça no azeite e corrija o sal
  • Junte o arroz, cubra com água, depois de pronto coloque em uma travessa e decore com cebolinha e salsinha
  • E bom apetite
  • Informações Adicionais

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