Receita de Arroz amanhecido de forno

INGREDIENTES

Arroz amanhecido (que sobrou)
Recheio:
2 colheres (sopa) de óleo (ou azeite)
Aproximadamente 200 g de mussarela picada
Aproximadamente 200 g de presunto picado
1 tomate picado
1 cebola picada
1 copo de requeijão cremoso
1 colher de molho pronto de tomate (opcional)
Orégano (opcional e a gosto)
Cobertura:
Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

  • Refogue a cebola e o tomate no óleo, misture o queijo, o presunto e o requeijão, deixe derreter e acrescente o molho e o orégano, reserve
  • Coloque o arroz amanhecido em uma travessa e misture com o recheio
  • Espalhe o queijo ralado a gosto por cima
  • Leve ao forno em temperatura média de 200°C, preaquecido, deixe gratinar entre 10 a 20 minutos

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