Receita de Arroz à la Cubana (receita espanhola)

INGREDIENTES

1 copo de arroz (ou mais se desejar)
2 copos de água
Alho
Sal
2 colheres de óleo
Molho de tomate pronto ou feito en casa
Ervilha
Cebolinha
Cheiro verde
Ovos fritos (1 por pessoa)
Banana frita (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Preparar o arroz com os 5 primeiros ingredientes, colocar o oléo em uma panela, o alho fritar, acrescentar o arroz o sal e a água, no fogo baixo
  • Depois de pronto colocar a ervilha, cebolinha, cheiro verde
  • Fritar os ovos como desejar, com sal e pimenta
  • Fritar bananapreparar um molho de tomate ou comprar pronto
  • Montagem:
  • O arroz, o molho em cima do arroz, colocar o ovo ao lado ou em cima do molho de tomate as bananas fritas

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