Receita de Arroz à grega da Carla

INGREDIENTES

1 xícara de arroz
1 cebola pequena
1 pimentão amarelo
1 colher de azeite
1 pimentão vermelho
Cheiro verde
Sal
Uvas passas
1 cenoura pequena
2 xícaras de água

MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma panela de tamanho médio, o azeite em seguida frite a cebola cortada em cubos pequenos
  • Acrescente o arroz já lavado
  • Deixe fritar um pouco, adicione o restante dos ingredientes com exceção da uvas passas
  • Coloque o sal a gosto e água, quando estiver quase seco adicione as uvas passas
  • Deixe secar e polvilhe o cheiro verde

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