Receita de Amor aos pedaços

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
Cobertura:
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar cristal

MODO DE PREPARO

  • Bata os ovos inteiros na batedeira, com todo o açúcar até ficar um creme fofo
  • A seguir, acrescente a manteiga aos poucos
  • Retirar da batedeira e colocar a farinha de trigo, alternando com o leite, só misturando
  • Levar para assar em tabuleiro baixo untado e polvilhado por mais ou menos 30 minutos
  • Cobertura:
  • Misturar todos os ingredientes numa vasilha e espalhar sobre o bolo, assim que sair do forno
  • Esperar esfriar e cortar em pedaços
  • Obs O segredo deste bolo como de todos os outros, está em utilizar os ingredientes à temperatura ambiente

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