Receita de Ambrosia colonial

INGREDIENTES

2 litros de leite
1 kg de açúcar
1 limão
canela em pau
12 ovos

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela grande caramelize uma xícara de açúcar
  • Coloque os 2 litros de leite sobre o açúcar caramelado
  • Bata os 12 ovos no liquidificador e misture na panela
  • Em seguida despeje o restante do açúcar na panela
  • Coloque a canela em pau a seu gosto ou se desejar use cravo
  • Quando o leite estiver quase fervendo coloque gotas de limão mas cuidado com as sementes e gomos
  • Deixe ferver por 1 hora e 30 minutos
  • Quanto mais tempo fervendo melhor fica a calda e a cor da ambrosia
  • Fica a dica quanto menos mexer maior fica a ambrosia

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS