Receita de Abobrinha refogada

INGREDIENTES

2 kg de abobrinha itália
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
200 g de cebola
1/2 xícara de chá de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  • Corte as abobrinhas e os pimentões em palitos
  • Corte a cebola bem picada
  • Coloque o azeite em uma panela e acrescente a cebola
  • Logo em seguida acrescente as abobrinhas e os pimentões
  • Coloque sal e pimenta a gosto e deixe refogar até que as abobrinhas fiquem cozidas, sirva em uma travessa

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