Receita de Receita da torta de amora

INGREDIENTES

Ingredientes:
*para a Massa:
2 e ½ xícaras farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 ovo
1 xícara de manteiga sem sal
1 xícara de de açúcar (usei mascavo)
1 colher de chá de sal
*Para o recheio:
4 xícaras de amoras frescas
½ xícara de açúcar branco
½ xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de leite
¼ xícara de açúcar branco

MODO DE PREPARO

Esta receita é tão simples, barato e tem muito poucos ingredientes. Esta torta vai grande servido com sorvete de baunilha. Aproveite.

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura baixa.
Unte com manteiga uma forma de aro removível.

Preparo da Massa:

Numa tigela pequena bata o ovo com um garfo.  Pique a manteiga em pequenos quadrados .
Misture com as mãos a farinha, o fermento em pó, a manteiga, o sal e 2/3 do ovo numa tigela grande até formar uma bola.

Dica: Caso a massa fique um pouco grudenta, você pode adicionar um pouco de farinha ou, se preferir, enrolar um papel filme e deixar alguns minutinhos na geladeira.

Passo 1: Forre a forma com a parte massa reservada.

Em uma tigela grande, misture 3 ½ xícaras de amoras com o açúcar e farinha.

 

Coloque a mistura no escudo de torta.  Espalhe o restante ½ xícara de amoras em cima das bagas açucaradas.

Cubra o recheio com o restante da massa. Antes abra a massa com um rolo para fazer uma cobertura lisa. Pressione bem as pontas para não abrir.

Pincele a cobertura da massa com leite e polvilhe com o açúcar branco.

Com uma faca ou garfo faça pequenas fendas na parte superior da massa de torta.

Passo 2: Asse em forno a 425 graus por 15 minutos.  Depois de 15 minutos a reduzir a temperatura do forno a 375 graus e assar por mais 20 a 25 minutos.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS