Receita Cogumelos com Ovos no Forno

INGREDIENTES

Este prático e aprazível prato de cogumelos no forno com ovos vai direitinho para o seu livro de receitas. Anote aí como se faz!

Cogumelos no forno com ovo ? como preparar?

1. Primeiro, pique cogumelos. Se preferir, pode usar também berinjelas ou abobrinhas.

2. Deite azeite numa frigideira.

3. Entretanto, faça picado de metade de uma cebola e de um dente de alho.

4. Posto isto, ponha os cogumelos na frigideira, assim como o alho, a cebola e manteiga.

5. Acrescente o tomilho, azeite e sal, salteando bem por quatro minutos.

6. Ligue o forno a 180º C.

7. De seguida, pode juntar salsa ao preparado, se quiser.

8. Depois, acrescente queijo ralado.

9. Ponha os cogumelos num recipiente.

10. Pegue em dois ovos e parta-os em cima dos cogumelos.

11. Coloque sal e leve o recipiente ao forno, durante 5-10 minutos.

12. Tirando do forno, basta deitar queijo ralado na superfície e uma colher de sopa de natas.

13. De novo ao forno por 30 segundos para derreter o queijo.

É uma excelente ideia para aproveitar as sobras de refeições ou produtos que estejam perdidos na geladeira. Bem legal, não acha? Experimente e diga-nos o que achou!

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