Receita de Quindins da Maria Teresa

INGREDIENTES

1 coco ralado(200g a 250g sem a pele),
1/2kg de açúcar,
16 gemas, 140g de manteiga.
Para untar _ karo

MODO DE PREPARO

1º_ Prepare a massa misturando numa tigela o açúcar, gemas, coco e a manteiga derretida e morna, deixando descansar no mínimo 1 hora.
2º_ Unte as forminhas com karo e encha as forminhas com a mistura.
3º_ Leve ao forno pré_aquecido a 250ºC para assar em banho_maria,na prateleira de baixo, mais ou menos 35 minutos até dourarem.
4º_ Retire do forno e deixe esfriar para tirar das forminhas.

Com essa receita, podemos fazer aproximadamente 40 unidades.

Espero que gostem e aproveitem!


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