Receita de Pudim mineiro de queijo

INGREDIENTES

3 ovos
300 g de queijo mineiro fresco picado
1 lata de leite condensado
1 xícara e 1/2 de chá de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Calda:
150 g de goiabada
1/2 xícara de chá de água

MODO DE PREPARO

No liquidificador bata os ovos, o queijo, o leite condensado, o leite de vaca e a farinha de trigo.
Coloque em uma forma untada com óleo e polvilhada com açúcar.
Asse em banho-maria por 1 hora.
Calda:
Em uma panela coloque a goiabada picada e a água.
Leve ao fogo baixo, mexendo até derreter a goiabada.
Jogue a calda por cima do pudim já pronto.
Fica delicioso.


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