Receita de Pudim de Milho com Leite Condensado

INGREDIENTES

· 1 lata de milho verde, escorrido
· 1 lata de leite condensado
· ½ lata de açúcar (use a do milho como medida)
· 5 ovos
· 1 xícara de açúcar para o caramelo

MODO DE PREPARO

Coloque o açúcar na fôrma de pudim (pequena) e leve ao fogo para caramelar. Assim que formar um caramelo dourado, retire do fogo e espalhe o caramelo em toda a superfície. Deixe esfriar enquanto prepara o pudim.
Leve os ingredientes do pudim ao liquidificador até homogeneizar. Despeje na fôrma e leve ao forno alto, em banho-maria, por 1 hora. Para desenformar, deixe esfriar, solte as bordas com uma faca e aqueça o fundo da fôrma sobre a chama até a calda borbulhar nas bordas e o pudim dançar na fôrma. Vire a fôrma sobre um prato próprio para pudim. Deixe gelar antes de servir.

Se gostar mais doce, coloque mais açúcar a seu gosto.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS