Receita de Pudim de Maria Mole com Calda de Frutas Vermelhas

INGREDIENTES

01 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de leite integral
02 caixinha de pó para preparo de Maria Mole
01 lata de creme de leite sem soro
Calda de frutas:

- Frutas (morango, framboesa, amora)
- Açúcar cristal

MODO DE PREPARO

- Coloque o leite condensado no copo do liquidificador.
- Use a lata para medir o leite integral e leve ao fogo para aquecer um pouco.
- Dissolva o pó da Maria Mole nesse leite quente, misture muito bem e acrescente ao leite condensado.
- Bata muito bem no liquidificador e por ultimo, acrescente o creme de leite sem soro e continue batendo. Reserve.

Se for fazer calda de caramelo:

- Derreta um pouco de açúcar cristal numa panela até ponto de caramelo.
- Coloque numa assadeira com buraco no centro e espalhe bem.
- Coloque a mistura reservada.
- Leve para gelar e desenforme no outro dia.

Se for fazer calda de frutas:

- Unte com um pouquinho de óleo um recipiente com buraco no centro.
- Coloque a mistura reservada.
- Leve para gelar e desenforme no outro dia.
- Faça a calda abaixo e coloque por cima do pudim para decorar.

Calda de frutas:

- Frutas (morango, framboesa, amora)
- Açúcar cristal

Coloque numa panela a mesma quantidade que você colocar de frutas picadas, você colocará de açúcar ou a quantidade suficiente para derreter as frutas e ficar na consistência desejada (deverá ficar com aspecto de geleia brilhante, porem mais líquida, você você colocará por cima do pudim já gelado.


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