Receita de Pudim de leite condensado com raspas de limão

INGREDIENTES

_ 4 ovos
_ 1 caixa de leite condensado
_ 2 caixas (mesma medida do leite condensado) de leite
_ Raspas da casca de 1 limão grande
_ Calda:
_ 8 colheres de sopa de açúcar
_ Fazer uma calda caramelada e acrescentar cascas de limão

MODO DE PREPARO

Bater os ingredientes no liquidificar por cerca de 1 minuto, misturar a raspa de limão no final.
Colocar na forma com a calda.
Cozinhe em banho Maria por em média 40 minutos até ganhar consistência.
Deixe esfriar e desenforme.


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