Pudim de abacaxi

INGREDIENTES

Fazer sobremesas é uma forma criativa e bem apetitosa de passar o seu tempo na cozinha! Por isso, temos a receita de um pudim que vai agradar todo o mundo, pois leva uma fruta muito popular ? o abacaxi! Por que não experimentá-la no próximo almoço em família que acontecer em sua casa? Garantimos que vai causar sucesso e deleitar todo o mundo!

Você vai ver que a receita é bem simples de fazer e não vai tomar muito do seu tempo! Convide os seus filhos para participar e promova um momento familiar agradável à volta do balcão da cozinha. Eles poderão ajudar você a recolher os ingredientes, por exemplo.

Receita do pudim de abacaxi

Ingredientes:

? abacaxi em calda: 500 gramas (o mesmo que uma lata);

? calda de caramelo: a gosto;

? fécula de batata: 3 colheres de sopa;

? leite condensado: 1 lata;

? licor de laranja: 2 colheres de sopa;

? ovos: 3 unidades;

Preparação:

1. Em primeiro lugar, ligue o forno nos 180ºC.

2. A confecção começa quando deitar no seu liquidificador as fatias de abacaxi, deixando duas de parte para a decoração final.

3. Enquanto bate o abacaxi, junte o licor, o leite condensado, a fécula de batata e os ovos.

4. Depois, coloque numa forma de 22 cm com buraco, que tenha sido barrada com a calda do caramelo.

5. De seguida, leve o preparado ao forno, em banho-maria, durante pouco menos que uma hora (cerca de 50 minutos).

6. Entretanto, aguarde que amorne e aí poderá tirar da forma.

7. As fatias de ananás que guardou podem, finalmente, serem cortadas ao meio para decorarem o pudim.

Dica extra: em vez de fécula de batata, utilize farinha de trigo ou amido de milho, se assim desejar.

Experimente esta receita e delicie toda a família! Se achar que vale a pena, não deixe de compartilhá-la! Assim, mais pessoas poderão provar uma sobremesa bem saborosa e nada difícil de fazer!

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