Pudim de abacate sem glúten, a maravilha do sabor e saúde num prato só!

INGREDIENTES

Mas antes de mais, vamos perceber porque é tão bom o abacate para a nossa saúde!

O abacate é o fruto comestível, que vem da planta conhecida como o abacateiro, e cresce em maior quantidade em climas tropicais.

Os seus benefícios passam pela hidratação da pele e cabelo (razão pela qual é muito utilizado em cremes corporais e xampus), pela melhoria da circulação sanguínea, controle do colesterol e até mesmo o combate ao envelhecimento.

Além de ser uma fruta que contém betassitosterol e propriedades anti-estrogênicas, possui também ômega 3, que geralmente atua como um antioxidante.

Este fruto é também um potenciador de energia e, com todas as vitaminas que o abacate contém, ajuda a proteger e fortalecer o nosso sistema imunitário, prevenindo assim doenças cardíacas ou até mesmo o câncer.

O betassitosterol é o grande protetor do aparelho cardíaco e atua também no equilíbrio dos açúcares no sangue e na prevenção de doenças relacionadas com a próstata. Para além de todas as vantagens já indicadas, o abacate também auxilia na perda de peso.

Nos dias de hoje, existe muitas pessoas que sofrem da carência de gordura crua saudável e de nutrientes como :

  • Fibras
  • Potássio
  • Ácido fólico
  • Boro
  • Sódio
  • Magnésio
  • Cálcio
  • Ferro
  • Vitaminas B
  • Vitamina E

O abacate é rico nestes nutrientes todos e em lecitina, que vai ajudar a evitar o desgaste do fígado e a promover o funcionamento saudável do cérebro. Neles, existem ainda as propriedades antifúngicas e antibacterianas que fortalecem o nosso corpo.

Após todos estes benefícos, você precisa de mais para se convencer? Pois bem! Então tome nota da receita que se segue! Trata-se de uma sobremesa deliciosa ? pudim -, sendo neste caso de abacate!

Artigos necessários:

  • 2 colheres de sopa com mel puro;
  • 2 colheres de chá com óleo de coco;
  • 3 abacates grandes e maduros;
  • ¼ de xícara de cacau em pó;
  • 3 a 6 colheres de sopa com leite de coco;
  • 1 colher de chá com extrato de baunilha;

Como pode verificar, esta deliciosa sobremesa não contém glúten, açúcar e nem leite de vaca. Só por isso, já vale uns pontos extra!

Veja como é simples de preparar:

  1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata no máximo, por um minuto, até ficar uma mistura lisa.
  2. Depois é só virar para uma forma e colocar na geladeira.
  3. Espere só meia hora (nem um minuto a mais) e ataque o maravilhoso pudim.

É saudável, não se retraia. Bom proveito!

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