Receita de Pudim cremoso de leite condensado

INGREDIENTES

Pudim:
2 latas de leite condensado
1 lata e meia de leite
2 ovos
Calda:

1 xícara de açúcar
meio copo de água

MODO DE PREPARO

coloque o leite condensado, o leite, e os ovos no liquidificador bata por cerca de 15 minutos desligue o liquidificador e espere a espuma subir que é para dar a crocancia no pudim, derreta o açúcar, quando estiver da cor de caramelo coloque a água, em seguida coloque o açúcar caramelizado no fundo da forma e depois a mistura do liquidificador, leve ao banho maria por 20 minutos, em seguida coloque no forno por 2 horas, deixe esfriar na geladeira por cerca de 2 horas. Sirva o pudim bem gelado, e bom apetite.


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