Pesto de rúcula!

INGREDIENTES

2 maços de rúcula
300ml de azeite extra virgem
2 colheres (café) de pimenta calabresa em flocos
3 dentes de alho
Sal a gosto
½ xicara (chá) de nozes

MODO DE PREPARO

Lave as folhas de rúcula e junte dentro de um liquidificador com os demais ingredientes.

Processe até obter um creme liso e homogêneo.

Se necessário, coloque mais azeite até atingir o ponto. Tempere a gosto.


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