Pesto de rúcula!
INGREDIENTES
2 maços de rúcula
300ml de azeite extra virgem
2 colheres (café) de pimenta calabresa em flocos
3 dentes de alho
Sal a gosto
½ xicara (chá) de nozes
MODO DE PREPARO
Lave as folhas de rúcula e junte dentro de um liquidificador com os demais ingredientes.
Processe até obter um creme liso e homogêneo.
Se necessário, coloque mais azeite até atingir o ponto. Tempere a gosto.
