Receita de Penne ao molho branco e brócolis

INGREDIENTES

500 g de penne
1 brócolis
Molho branco:

1 litro de leite
1 caldos de legumes ou galinha
1 colher rasa (chá) de noz moscada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 xícaras de queijo mussarela ralado
¼ xícara de queijo parmesão ralado (50 g)
2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de pimenta do reino

MODO DE PREPARO

Bater os ingredientes do molho branco no liquidificador.
Ferver de 5 a 10 minutos.
Cozinhar o macarrão e colocar em uma travessa de vidro.
Cortar o brócolis em pedaços pequenos, refogar e colocar por cima do macarrão.
Por fim despejar o molho por cima do macarrão.


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