Peixe ao Molho de Laranja e Gengibre!

INGREDIENTES

Para 2 a 3 filés de peixe:

Suco de 2 laranjas coado
1 ramo de alecrim
1 dente de alho amassado
1colher de chá de gengibre ralado
1 colher de sopa de manteiga
sal a gosto
pimenta a gosto
azeite

MODO DE PREPARO

Junte ao suco de laranja, o sal, a pimenta, o alecrim e o gengibre.

Doure o alho no azeite. Acrescente a manteiga e em seguida o suco temperado. Mantenha o fogo baixo e não deixe ferver. Se for necessário, dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e junte ao molho para engrossá-lo.

Se preferir, sirva com salsinha e cebolinha.

Bom apetite!


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