Receita de Pé de moleque

INGREDIENTES

4 xícaras de açúcar refinado
500 gr. de amendoim cru
1 col. sopa cheia de margarina
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Leve ao foto o açúcar, a margarina e o amendoim.
Mexa sem parar até que o açúcar todo fique derretido. Mantenha o fogo sempre em chama baixa para que o amendoim não torre demais pois ele vai torrar enquanto o açúcar derrete.
Depois que o açúcar estiver derretido, desligue o fogo e adicione o leite condensado. Mexa bem, até que fique bem incorporado.
Unte uma forma quadrada ou uma forma de pizza com margarina e despeje o pé de moleque.
Espere esfriar e corte em quadrados.
O rendimento é de aproximadamente 60 quadrados como os da foto.


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