Receita de Pavê preto e branco

INGREDIENTES

Creme branco:
1 litro de leite de vaca
1 lata de leite condensado
3 gemas
3 colheres de maisena
1 lata de creme de leite
Creme preto
2 barras de chocolate ao leite ? 170g cada uma
2 latas de creme de leite sem soro
2 pacotes de 200g de bolacha maisena

MODO DE PREPARO

Creme branco:
Colocar tudo na panela, menos o creme de leite. Levar ao fogo
Mexendo sempre, até engrossar.
Retirar do fogo, esfriar e acrescentar o creme de leite sem o soro.
Creme preto:
Derreter o chocolate e acrescentar o creme de leite
Montagem: 1ª camada: creme branco
2ª camada bolacha ? molhada em leite ou sem molhar ? Eu não molho
3ª camada: creme preto
4ª camada: creme branco
5ª camada: bolacha
6ª camada: creme preto
Enfeitar com raspas de chocolate ou bombons.
Levar à geladeira


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