Receita de Pavê de prestígio com bolo

INGREDIENTES

2 embalagens de bolo pronto sabor chocolate

1 lata de creme de leite sem soro

1 lata de leite condensado

200 g de coco ralado

150 g de chocolate ao leite

2 colheres sopa de margarina

200 ml de leite com açúcar para umedecer o bolo

MODO DE PREPARO

Beijinho

Em uma panela misture o leite condensado, o coco ralado, a margarina e leve ao fogo alto, mexendo sempre

Ganache

Derreta o chocolate em banho-maria, tire do banho-maria e acrescente o creme de leite, mexendo bem até virar um creme (Ganache)

Montagem

Intercale camadas do bolo fatiado e umedecido com o leite, com o beijinho e o ganache

Finalize com ganache, raspas de chocolate e coco ralado

Leve à geladeira por 4 horas

Sirva gelado.


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