Receita de Pavê de Morango

INGREDIENTES

? 1 lata de leite condensado
?2 vezes a mesma medida de leite
?4 colheres de sopa de amido de milho
?4 colheres de sopa de chocolate em pó
?1 colher de chá de margarina
?1 pacote de bolacha champagne
?900gr de morangos picados, o equivalente a 3 cumbucas
?3 colheres de sopa de açúcar
?½ xícara de chá de água
?200 ml de chantilly
?Morangos e raspas de chocolate para decorar

MODO DE PREPARO

Comece fazendo o creme de chocolate. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, o amido, o chocolate em pó e a margarina e deixe engrossar. Despeje numa travessa e cubra com as bolachas champagne.
Adicione os morangos picados com o açúcar e a água.
Despeje na travessa e depois cubra com o chantilly.
Decore com os morangos e as raspas de chocolate e leve para gelar
por duas horas.


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