Receita de Pavê de Amendoin!

INGREDIENTES

1 pacote de bolacha tipo maizena caseira (400g)
300g de amendoin torrado e triturado
1 leite condensado
1 litro de leite
3 gemas (passadas em uma peneirinha)
1 col. (sopa) de essência de baunilha
1 col. (sopa) de amido de milho
1 creme de leite
1/2 xíc. (chá) de vinho tinto suave

MODO DE PREPARO

No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, as gemas, a essência de baunilha e o amido de milho, bate até tudo se agregar.
Leve essa mistura para cozinhar em uma panela grande, até que o creme engrosse.
Montagem - Em um recipente de sua escolha, coloque:
Uma camada de creme
Uma camada de bolachas (regue as bolachas com o vinho)
Uma camada de amendoin
Repita a seguência, até que todos os ingredientes acabem. Finalize com o creme de leite e amendoin.


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