Receita de Pão de Cebola Artesanal de Liquidificador

INGREDIENTES

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
1 xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 cebolas médias picada
¼ de xícara (chá) de óleo
2 cubos de caldo de legumes
2 ovos
5 xícaras (chá) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o fermento, a água, o açúcar, o sal, a cebola, o óleo, o caldo de legumes, os ovos e 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo.
Despeje em uma vasilha, cubra e deixe descansar por 20 minutos ou até formar bolhas. (Nesta fase a massa estará praticamente líquida ainda)
Adicione o restante da farinha aos poucos, sovando até obter uma massa macia e levemente pegajosa. Cubra e deixe descansar por 40 minutos.
Divida a massa em bolinhas de tamanhos iguais, transfira então para uma assadeira untada com óleo e enfarinhada.
Pincele com gema de ovo misturada com um pouquinho de óleo e em seguida coloque um pouco de orégano por cima.
Cubra e deixe crescer por 20 minutos.
Leve ao forno pre-aquecido a 180ºC, por 40 minutos. Deixe esfriar, e sirva.


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