Receita de Palitos de Queijo

INGREDIENTES

500 g de massa de pastel pronta
500 g de muçarela cortada em tiras de 1 cm de espessura e 10 cm comprimento
2 claras ligeiramente batidas
300 g de queijo parmesão ralado médio
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Abra a massa, corte retângulos de 5 cm de largura e 15 cm de comprimento.
Passe a clara na massa.
Coloque a muçarela e enrole.
Feche bem a lateral e as pontas.

Dica: pode ser preparado no dia anterior. Enrole em papel-filme e deixe na geladeira.

Passe cada bastão de massa na clara e, em seguida, no queijo ralado.
Leve para fritar em óleo quente até que estejam dourados.


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