Paleta Suína ao Tempero Chimi Churri!

INGREDIENTES

Uma paleta suína inteira de aproximadamente 1,5kg
2 xícaras de vinho branco
3 colheres (sopa) de maionese Supreme da Helmans®
1 colher (sopa) de tempero Chimi Churri (obs.: o tempero Chimi Churri é composto de alho, cebola, salsa, cebolinha, tomate, mostarda em grãos, manjericão, sal orégano, páprica doce, louro, nós moscada, pimenta calabresa, pimenta preta e realçador de sabor glutamato monossódico)

1 folha de louro desidratada
orégano e ervas finas desidratadas, a gosto
tomilho, alecrim, manjericão in natura, a gosto
2 colheres (chá) tempero pronto, alho e sal.
8 dentes de alho amassados
1 cebola cortada em rodelas
pimenta do reino a gosto
suco de 1 limão
a gosto o sal.

MODO DE PREPARO

Misturar todos os ingredientes passar na carne. Colocar dentro de um saco de plástico a paleta e a marinada. Deixar repousando na geladeira por no mínimo 12h.
Colocar a paleta em uma forma, peneirar a marinada, acrescentar parte dela na forma. Regue por cima da carne azeite de oliva. Cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido, deixe assar por mais ou menos 2h, ou até que esteja cozida e macia. Retire o papel alumínio e deixe assando até dourar.


Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS