Ovos Mexidos com Carpaccio de Hadoque Defumado!

INGREDIENTES

Ovos - 2 unidades
Carpaccio de Hadoque Defumado - 3 fatias
Queijo Mussarela ralado - 1 colher (sopa)
Sal e pimenta-do-reino - À gosto
Manteiga - 20 g
Ciboulette (cebolinha francesa) picada - 1 colher (sobremesa)

MODO DE PREPARO

Derreta a manteiga em uma panela. Acrescente os ovos e mexa sem parar até estarem bem cremosos. Tempere com o sal e a pimenta. Retire do fogo e adicione o queijo ralado, misturando bem.

Forre um aro de inox com as fatias de Hadoque. Recheie com os ovos e polvilhe a ciboulette picada. Sirva como entrada ou compondo um brunch.


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS