Receita de Mousse de Chocolate Fácil

INGREDIENTES

1 lata de creme de leite
200 grs. de chocolate ao leite
100 grs. de chocolate ao leite ou meio-amargo
4 claras em neve
2 colheres de sopa de açúcar
*2 colheres de rum (opcional)
(Se ficar muito claro, devido a coloração do chocolate, acrescentar 3 colheres de chocolate em pó)

MODO DE PREPARO

Pique o chocolate. Aqueça o creme de leite em banho-maria e derreta aí o chocolate picado. Mexa até obter um creme homogêneo (se a água ferver, desligue o fogo). Adicione delicadamente as claras em neve e o açúcar. Gelar por 3 horas em tacinhas enfeitadas com raspas de chocolate.


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