Macarronada com Salsicha e Uvas PASSA!

INGREDIENTES

200g de macarrão espaguete sem ovos
3 tomates picados
3 salsichas vegetarianas picadas
3 colheres de sopa de azeitonas picadas
3 colheres de sopa de uvas passas
3 colheres de óleo ou azeite
1/2 xícara de chá de alho poró picado
1 colher de café de manjericão
1 colher de café de cominho em pó
1 colher de café de páprica
salsa à gosto
sal à gosto

MODO DE PREPARO

Frite o alho poró no azeite e acrescente a salsicha e frite uns cinco minutos.

Esta é a salsicha vegetal que usamos.

Acrescente os outros temperos (menos o sal) e frite até exalar o aroma.

Acrescente os ingredientes restantes e refogue até ficar um molho grosso.

Cozinhe o espaguete com sal até ficar aldente e escorra.

Misture e sirva.


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