Macarrão ao Molho de Strogonoff!

INGREDIENTES

01 kg de filezinho de peito de frango cortado em cubos
4 dentes de alho
01 cebola picada
03 tomates sem pele picados
Molho inglês a gosto
Shoyu a gosto
Pimenta do reino a gosto
Pimenta calabresa a gosto
1 limão
2 colheres de catchup
2 colher de mostarda
100g de champignon
100g de azeitona preta (opcional)
1 lata de milho verde
1 colher de farinha de trigo
Tomilho, manjerona, orégano frescos a gosto
1 tablete de caldo de galinha
sal a gosto
1 lata de creme de leite
1 copo de água
Óleo quanto baste
sal a gosto
1 pacote de macarrão Italiano

MODO DE PREPARO

Molho:
Tempere o frango com: alho, pimenta do reino, limão e sal. Reserve por no mínimo 20 minutos.
Em uma panela coloque um fio de óleo, deixe esquentar um pouco e coloque o frango para fritar até que comece a dourar. Acrescente a cebola, 1 dente de alho e o tomate, tampe a panela e deixe refogar até desmanchar o tomate. Adicione o molho inglês, o shoyu, o catchup, a mostarda, o champignon, o milho, o tomilho, a manjerona, o orégano, a pimenta calabresa, a azeitona preta (opcional), o caldo de galinha e a farinha dissolvida na água. Finalize com o creme de leite.

Macarrão:Colocar em uma panela água o quanto baste para cozinhar o macarrão, leve ao fogo. Quando começar a ferver acrescentar um fio de óleo e 1 colher de sal. Acrescentar o macarrão - neste utilizei o macarrão Paganini, Fusilli ? deixar al dente.
Acrescentar o molho e deixar dar uma fervida rápida, servir de imediato.


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