Linguado fácil de fazer!

INGREDIENTES

2 filés de linguado do tamanho da sua fome
1 colher de sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino a gosto
4 azeitonas
1 palmito
Meio pimentão cortado em rodelas
10 tomates cereja
Azeite de oliva e cheiro verde a gosto. Pode botar alcaparras também!

MODO DE PREPARO

Tempere os filés de linguado com sal e pimenta do reino. Salpique farinha de trigo dos dois lados e reserve. A farinha de trigo irá evitar que o peixe desmanche

Aqueça muito bem uma frigideira e coloque um pouco de azeite de oliva. Leve os dois filés para grelhar, com muito cuidado

Quando estiverem douradinhos, vire os filés cuidadosamente. Quando dourar do outro lado, reserve em um prato.

Na mesma frigideira, coloque o restante dos ingredientes e grelhe-os por cerca de 3 minutos. Retire-os, volte os filés para a frigideira para dar uma leve aquecida e monte os pratos com os "legumes" em cima do peixe. Pronto! Refeição deliciosa, leve e que fica pronta em menos de 15 minutos!


Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS