Receita de Hambúrguer Caseiro Delicioso!

INGREDIENTES

500g de carne moída
3 colheres de creme de cebola
2 dentes de alho amassados
sal á gosto
cominho, orégano e pimenta á gosto
óleo para fritar (2 cl. de sopa para cada disco, se a panela for antiaderente, uma é suficiente)
pode usar tempero pronto também mais cuidado com o sal.

MODO DE PREPARO

Coloque tudo dentro da carne (ainda crua), misture bem e deixe temperar por 10 min.

Pegue aproximadamente 2cl. de sopa de carne e modele os discos na mão, faça como quiser... mais alto (se for fritar pode não cozinhar direito no meio), mais baixo, menor, maior...(fiz mais altinho mais como foi para o grill cozinhou direitinho).

Esquente o óleo e frite um por um. Depois é só servir. Se for no grill, regule a temperatura até que cozinhe o meio e doure as laterais.
Tem gente, que prefere deixar os discos (antes de fritar) por uns 20min. na geladeira, para dar consistência. Nunca fiz e nunca tive problemas com relação a se desmancharem


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