Frango Empanado com Iogurte e Castanhas!

INGREDIENTES

filés de peito de frango
1 limão
alho amassado
1 copo de iogurte natural sem açúcar
castanhas moídas ou bem picadinhas (usei de caju)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
pimenta do reino branca a gosto
óleo ou azeite para fritar

MODO DE PREPARO

Tempere o frango com suco de limão, sal, alho e as pimentas. Deixe marinar por pelo menos 2 horas.

Passe o frango no iogurte e depois nas castanhas.

Forre uma frigideira com óleo ou azeite e frite um lado de cada vez. Escorra em papel toalha e sirva! Bom apetite!


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